La foto-receta de Gaia  0

No… no se convirtió al Islam….. tampoco es Merlina Adams…..

Simplemente es el “lado oscuro” de Gaia. Así como puede estar una semana con sus faldas y vestidos rosas, por momentos sorprende con un espíritu dark y una actitud más….. tenebrosa???!!!! =D

Bueno, a lo que vamos:

Gaia ama las milanesas de soya. Como ella fue

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vegetariana hasta los 3 años, esta comida fue bastante importante durante esos años…. y en vez de empacharla, le agarró el gustito… lo bueno es que ahora es ella las que las hace ;)

Aquí va la foto-receta jeje..

Batimos 2 huevos, preparamos un poquito de perejil, 2 ajos, sal, pimienta, y por supuesto una taza de frijoles de soya ya cocinaditos.

Colocamos la mitad de todos los ingredientes en un recipiente para moler… y molemos!!! Vaciamos la pasta resultante en otro recipiente, y molemos la otra mitad de los ingredientes.
Agregamos avena (un puñado) y harina de trigo, la cantidad suficiente para que no se nos pegue demasiado la pasta en las manos. Unimos con ganas =)
Ojo! no queda una masa, sino una pasta que no termina de unirse…. hasta que tomamos pequeños trozos y hacemos bolitas.
Estiramos con palo (o con mano) y…
con nuestras manos redondeamos y separamos de la tabla.
Llegó Zyani!!!! justo para ayudar a empanizar estas ricas milanesitas-
pasamos por huevo y luego por pan rallado (o de empanizar como le llaman en México)
(acá Gaia ya se quitó la túnica… una especie de Mr. Hyde y el Dr. Jekyll)
Freímos….. y a comer se ha dicho!!!!!!!!!!!
Acompañar con arroz, ensaladas, o lo que quieran!!
Autor del artículo: Laura Castellaro (315 Posts)

Fundadora de ALAS y argentina adicta al mate, viviendo en México desde 2002. Músico y apasionada investigadora de todo lo que tenga que ver con los procesos de aprendizaje en los niños, proyectos educativos alternativos y necesidades educativas del siglo XXI. Educa sin escuela a sus dos hijas Gaia (2004) y Zyania (2008). Si te interesa el homeschooling, únete a su grupo privado de Facebook!


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